食友上传：韭菜炒虾

原料：韭菜350克，小虾300克
调料：料酒1茶匙（5ml），盐1汤匙（15克）

做法
1，准备材料，小虾去掉头部，清洗干净，韭菜切成段
2，锅中放油，倒入料酒和小虾，炒至变色
3，倒入韭菜
4，放入适量的盐，翻炒后，韭菜熟了即可盛出。

提示
1，小虾是非常鲜美的虾，食用前将头部剪去即可
2，韭菜非常容易熟，所以在炒的时间一定要及时盛出
3，放一点料酒可以去除小虾的腥味。

查看『韭菜炒虾』的详细制作方法

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