食友上传：干豇豆烧肉

材料：干豇豆、前腿肉、酱油、冰糖、山楂片、葱姜酒

做法：
1、干豇豆用水泡发，因为是自家晒的，很干净，就没有仔细洗。
2、泡发后切成段。肉也焯下水，洗净。
3、锅里放入肉煸炒，炒至颜色发黄，放入葱姜酒，倒入开水、酱油、冰糖没过肉，加入山楂片煮开后转小火闷2小时。
4、加入豇豆再闷30分钟左右。

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