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食友上传:冬瓜海带汤

作者:WUMING 发表于 2013/5/29 14:47:00回顶部
原料:冬瓜、海带。

操作:
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。

3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7、8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

查看『冬瓜海带汤』的详细制作方法

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