食友上传：肉松

柏翠PE8500试用
原料：瘦肉500克，姜3片，葱段少许，蒜2瓣，生抽3勺，老抽1勺，香油1勺，胡椒粉少许，盐适量

做法：
1、将猪肉放入高压锅中煮熟，煮肉的时候可以放入葱姜蒜、盐、老抽和生抽；
2、猪肉煮熟后，用刀将肉压扁。有松肉锤的话可以敲几下；
3、肉块中放入生抽，盐，香油，胡椒粉搅拌一下；
4、选择和面程序(菜单15键)将肉片搅散。这一步耗时15分钟左右；
5、选择果酱程序，将肉松烘干即可。最后的程序需要多多观察。因为时间太长肉松容易干掉。

查看『肉松』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：