做法:1、牛肉切块并沸水,祛除血沫。土豆去皮切块。2、锅中入油,加入姜片略煸,放入两碗水,水沸后加入浓汤宝,待略煮滚后放入牛肉、料酒、八角、酱油和糖,煮滚后捞出。3、将捞出的牛肉和汤料放入高压锅焖20分钟,最后加入土豆,待收汁后即可出锅。
小提示:加入家乐牛肉口味浓汤宝,可以让醇鲜的汤汁更加充分渗入牛肉中,入口即能感受牛肉的香滑和鲜美。查看『红烧牛肉』的详细制作方法