食友上传：肉末豆腐

原料
豆腐500克，肉馅250克，葱10克，姜10克，蒜10克，水100ml，辣酱30克，白糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）油2汤匙（30ml）味精2/5茶匙（2克）

做法
1，豆腐洗净后，切成长1厘米方1厘米的小块，肉馅一旁备用，葱姜蒜切末
2，锅中放油，倒入葱姜蒜，爆香后，倒入肉馅
3，翻炒均匀后，倒入豆腐块
4，将辣酱，白糖，水倒进锅中，小火煮10分钟，放入盐以及味精。

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