食友上传：香煎五花肉

原料
五花肉300克，盐1茶匙（5克），白糖1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml），籽然粉1茶匙（5克），酱油1茶匙（5ml）

做法
1，选择五花肉。
2，将五花肉切片，用所有调料腌3个小时。
3，平底锅放少许色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可。

小提示
1，因为五花肉比较油，所以在选择的时候最好选那种一层肥一层瘦的。
2，慢煎同样会去掉五花肉的油份。
3，请不要多吃，吃多了会觉得油腻。
4，片要切得薄点，比较好操作。

查看『香煎五花肉』的详细制作方法

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