食友上传：旺仔小馒头

材料：土豆淀粉130克、低粉20克、奶粉20克、泡打粉一小匙、糖粉30克、鸡蛋半个、牛奶20克

做法：
1、鸡蛋、牛奶和糖粉混合、搅拌均匀；
2、土豆淀粉、奶粉、低粉和泡打粉混合过筛；
3、用刮刀轻轻拌匀成团；

4、面团搓成细细长条，用刮板切成小段；
5、滚圆，摆在铺有油纸的烤盘上；
6、烤箱预热180度，放中层烤6-8分钟。

提示：鸡蛋大小不一，如果面团稍偏干，可以再加少许牛奶，如果偏软，就加少许土豆淀粉。

查看『旺仔小馒头』的详细制作方法

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