食友上传：杏仁酥

原料：中筋面粉400克，盐8克，黄油60克，水200克
裹入油：片状黄油240克
表面装饰：蛋白糖霜，杏仁片

做法：
⒈按这里4折2次、3折2次制作千层酥皮。
⒉将冷藏后的酥皮擀至2mm厚，在表面刷蛋白糖霜，洒满杏仁片。
⒊将酥皮切割成长7cm，宽2.5cm的小块。
⒋将切割好的酥皮排到烤盘上。
⒌入预热180℃的烤箱，上层，上下火，10分钟左右。

查看『杏仁酥』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：