食友上传：凉拌猪腰

材料：猪腰、小葱、小米红椒、古龙酱油、姜丝、蒜碎

1、猪腰买回来要浸水，然后换水，去掉腥臊味。

2、水烧开，倒入猪腰，煮开就调小火煮一两分钟，关火。开始用凉水冲冲去血水不停的换水，然后过凉开水里，倒入古龙酱油。

3、小葱切碎，撒在腰花上。油热下姜丝、蒜碎、爆香，浇在腰花和小葱上。拌匀。

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