食友上传：芒果冰淇淋

原料：鸡蛋8只、淡奶油2盒、牛奶1袋、芒果500克、白糖40克

1.准备好原料，鸡蛋取出蛋黄。
2.用打蛋器打散，加入牛奶，一半白糖再次搅打均匀。
3.小火加热，无需烧开，能在上面划出纹路就可以，淡奶油加白糖打发。
4.芒果去皮，核，用勺子压碎，加入放凉的蛋糊，打发的淡奶油搅拌均匀。
5.拌匀装容器冰箱冷冻，隔两小时左右拿出来搅拌一次，连续三四次就可以。

小贴士：
1.芒果肉不需要搅太碎，在冰淇淋冷冻过程中搅拌的时候基本都拌匀，而且找不到明显的果肉。
2.蛋糊加热的时候火要小，以免烧焦。

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