食友上传：桑葚果酱

材料：紫桑葚500g，冰糖150g，柠檬1个（挤汁）。

做法：

1、桑葚洗净，去蒂。（这是个‘庞大’的任务，要有足够时间和耐心。）
2、加冰糖，熬至开锅冰糖融化后挤入柠檬汁，转小火慢慢熬煮两个小时以上，至粘稠。
3、入无水无油的密封玻璃瓶，冰箱冷藏。一周内食完。

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