食友上传：韩酱黄瓜鸡蛋煎

材料：鸡蛋一个，黄瓜三分之一段，葱花少许，白芝麻少许，韩国烧烤酱一茶勺（要含梨汁的那种味道的），盐1克。

1，鸡蛋打散放入一勺韩国烧烤酱和少许盐搅匀。
2，黄瓜切成薄片备用。
3，9寸的小煎锅刷上一层油，开小火先倒入一半的蛋液，均匀的铺上一层黄瓜片，然后倒入另一半蛋液再铺上一层黄瓜。小火煎到底部凝固了，关火盖上盖子焖10分钟，等上一层的鸡蛋也熟了撒上葱花和白芝麻就做好了。

需要注意的是因为只煎一只鸡蛋，所以锅要小一点，我用的是9寸的。还需要注意的是一定要小火慢煎，煎到底部的蛋液已经凝固了就要关火盖上盖子焖熟。

查看『葱香杂粮鸡蛋煎饼』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：