做法:1、取吐司片把四边都切除,鸡蛋蒸熟去壳切成碎,放入盆中加入适量蛋黄酱和黑胡椒粉搅拌匀。2、取一片吐司把搅拌好的鸡蛋馅涂抹在吐司片上,涂匀后再盖上另一片,最后用刀对角切即可。
温馨提示:1、如果不喜欢黑胡椒的味道的朋友可以选择不加,里面加的材料是比较随性,可以根据自己喜欢的来增减,但蛋黄酱一定要哦。2、吐司最好用白土司,如果口味重的吐司会把鸡蛋的味道覆盖。查看『鸡蛋三明治』的详细制作方法