食友上传：番茄排骨汤

原料：排骨500克（斩块）、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许。
调料：番茄沙司50克、盐、味精适量、清水2500克左右。

做法：
1、土豆蒸熟去皮、切片，椰菜、番茄、红萝卜切片。
2、排骨焯水后煲汤，约3小时。
3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。

提示：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。

查看『番茄排骨汤』的详细制作方法

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