食友上传：小豆腐

原料：黄豆200克，水1000克(磨豆浆用)，萝卜缨一小把，火腿1根，盐，酱油少许，油，水少许，葱姜蒜适量

做法：
1、黄豆洗净后，泡水一夜
2、黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆
3、找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆倒入
4、过滤出豆渣
5、将火腿切丁，萝卜缨切成碎末
6、锅中放油，葱姜蒜爆香，放入萝卜缨碎翻炒一下
7、放入火腿丁翻炒
8、加入豆渣，盐，酱油继续翻炒几下
9、快炒干时加一点水以防糊锅，至豆渣炒熟为止。

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