食友上传：香蕉面包

材料：熟透香蕉240克（去皮后）、低粉200克、泡打粉10克、鸡蛋2个（大约50克/个）、细砂糖160克、牛奶60克、植物油60克、杏仁片少许

做法：
1.将香蕉放入器皿中压成香蕉泥；
2.放入鸡蛋；
3.加入牛奶、植物油；
4.放入白糖搅拌均匀；
5.将筛过的低粉和泡打粉加入做法4.中；

6.充分搅拌均匀；
7.模具铺上烘培纸，将面糊倒入；
8.洒上杏仁片；
9.放入180度预热过的烤箱中层，烤40—45分钟左右，用竹签插入，如果筷子没有沾上粉浆，表示已经熟了；

提示:
1.此配方做出来面包很柔软，因此面糊比较稀，建议烤的时间长一些；
2.具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准，大约40分钟的时候，最好可以守在烤箱旁边，如果表面的颜色已经很深，而里面却还没有熟透，可以在上面盖上一张锡纸，继续烤至面包完全熟透。

查看『香蕉面包』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：