食友上传：南瓜浓汤

材料：南瓜，洋葱，蒜，高汤，迷迭香，盐，黑胡椒，橄榄油。
参考分量2人份：南瓜200g，洋葱1/4个，蒜3瓣，史云生高汤500ml，迷迭香1支，盐，黑胡椒，橄榄油适量。
可以增加南瓜份量更浓些。如果觉得太浓增加高汤份量，自己调节哈。

做法：
1）南瓜去皮切成大块，洋葱去皮切大块，蒜去皮。
2）橄榄油均匀的裹在南瓜块，洋葱，整颗的蒜上，放入烤盘。180度烤30分钟。
3）放进锅里，加高汤和迷迭香煮15分钟。捞出迷迭香。
4）稍微放凉之后用手持搅拌器打匀成浓汤。加盐和现磨黑胡椒调味。再加热即可。
5）可以加鲜奶油画出图案，撒上面包丁一起喝。

查看『南瓜浓汤』的详细制作方法

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