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食友上传:奶油冰淇淋

作者:123网友 发表于 2012/8/17 11:16:00回顶部
材料:淡奶油3/2杯、全脂牛奶1杯、砂糖小于1/2杯。

做法:
1.所需工具:冰淇淋机、搅拌盆、刮刀、量杯。
2.打开冰淇淋机。
3.将内胆提前用塑料袋包好,冷冻12小时以上。
4.准备材料:砂糖、淡奶油、牛奶。
5.将牛奶量好倒入搅拌盆。
6.加入砂糖。
7.加入淡奶油。
8.搅拌均匀,无砂糖颗粒。
9.将混合液倒入冰淇淋机。
10.盖好盖,启动电源。
11.大概25分钟以后,冰淇淋制成。
12.此时做出来的冰淇淋为软体冰淇淋,如果想要硬一些,可放冷冻室冷冻2小时以上。

提示:
1、做好的冰淇淋配上点心一起食用,更美妙,也可以淋一些果酱食用。
2、刚做好的冰淇淋是软体的,如果想吃硬一点儿的,可以放冰箱里继续冷冻2小时以上。如果你在冰箱里冷冻了太久的时间,需要室温回软一下,才能用挖球器挖动哈。

查看『奶油冰淇淋』的详细制作方法

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