食友上传：西多士

所需原料：吐司面包6片、方火腿1个、奶酪片3片、鸡蛋2个、黄油或者色拉油适量

具体做法：
1、将吐司片切去四周的硬边，方火腿切出厚薄均匀的6片火腿；
2、取一片吐司片平放，然后放上一片火腿片，在火腿片上再放上一片奶酪片，然后再放一片火腿片；
3、最上面盖上一片吐司片，其余的吐司、火腿片和奶酪片也按照：吐司—>火腿片—>奶酪片—>火腿片—>吐司的顺序共做成3个吐司夹；
4、鸡蛋打入一个平底的大盘子中搅打成均匀的蛋液，不用放盐，火腿和奶酪片都有咸味；
5、将吐司夹放入蛋液中，将两面和四周都沾满蛋液（不要在蛋液里浸泡以免吐司吸饱了蛋液软化掉拎不起来）；
6、将沾满蛋液的吐司夹马上放入铺有薄薄一层油的锅中，中小火煎到两面金黄即可；
7、将煎好的吐司夹对角切成四块，即是西多士。

查看『西多士』的详细制作方法

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