食友上传：榴莲冰激凌

1、取蛋黄加20克玉米淀粉
2、拌到无颗粒均匀蛋黄糊
3、榴莲及芒果肉
4、将蛋黄糊慢慢入加热好的牛奶中，边倒边搅拌
5、搅拌成均匀奶糊
6、将奶粉分两份分别倒入榴莲果肉及芒果肉
7、搅拌均匀
8、盖上盖子冷冻成型即可

哆嗦两句：喜吃果泥的可以用料理机将果肉打成泥，我们喜欢果肉感的。倒蛋黄糊时一定要慢慢边倒边搅拌，目的是用热奶将蛋黄糊烫熟，倒的太快蛋黄糊容易结块，那就成牛奶蛋花汤了。

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