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食友上传:炸薯条

作者:123网友 发表于 2012/11/12 12:57:00回顶部
(参考份量:空炸锅自配炸篮)
材料:冷冻薯条适量(以上份量可根据自家需要调整)

1、取适量冷冻薯条(半成品)。
2、空炸锅待用。
3、选择炸温200℃,直接把冷冻薯条(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15分钟。
4、炸至10分钟时,拉出炸篮用筷子将薯条翻动一次,炸制时间结束,即可取出食用(翻动时不用关机,直接拉出炸篮操作)。

小提示:
1、冷冻薯条是半成品,超市冷冻柜或淘宝有售。
2、冷冻薯条不用做任何预先处理,直接放进炸篮就可以了,炸制时间根据放的量略有调整,最后几分钟观察一下上色情况,炸制时间按上色情况增减。
3、新鲜土豆也可以炸制,做法不一样,半成品的冷冻薯条家里可常备,炸制非常方便,全程不需要一滴油,成品跟外买薯条口感无异。

查看『炸薯条』的详细制作方法

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