食友上传：紫薯发糕

（8寸圆模）
材料：蒸熟紫薯泥200克，低粉300克，细砂糖50克，酵母5克，牛奶200ML，清水200ML

做法:
1、低粉和酵母先混合。
2、蒸熟紫薯泥加牛和清水，再加细砂糖打成奶昔状。
3、倒入粉中混合均匀。
4、倒入8寸模，放温暖处发酵。
5、冷水上锅大火烧开，放入蒸笼中，蒸35分钟，再焖5分钟放凉。

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