食友上传：姜醋

【做法】
1.猪脚斩小块。
2.姜洗去皮洗净。
3.海天甜醋三瓶。
4.鸡蛋洗净沥干水。
5.猪脚飞去血水后过凉水洗净沥干。
6.姜切成大块。
7.将猪脚与姜块放放大瓦煲。
8.倒入甜醋，直到醋盖过所有的食材。
9.大火烧开，小火炖两个钟。
10.炖好后放入沥干水的鸡蛋进去，盖上盖用热气闷熟鸡蛋。
11.放凉后就开以开吃了。

【小提示】
1.鸡蛋不要先放了，一定要后面放闷熟它。
2.要想姜醋味更香更入味，也可以今天煲好后，放到第二天再一次加热煲开，第三天依然这样做，三天后吃味道就更赞了。我这次也煲了三天，刚好我妹出院回来就能吃了。

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