食友上传：排骨莲藕汤

做法:
1，莲藕洗净去皮，切大块，用盐腌30分钟。（作用是令莲藕的口感更粉糯）
2，大排剁大块淖血水后洗净。
3，大排和姜片入入汤煲中。
4，大火煲开，去掉表面的浮沫。（这个过程要耐心，一点点的去掉）
5，等汤清澈后放入莲藕，大火煲开转小火2小时。
6，吃时调入食盐即可。

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