食友上传：土豆烧牛肉

材料：
牛肉两块，土豆三个。
葱姜片，八角，盐，老抽，生抽，香菜。

做法：
1、土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片。
2、锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽，加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。
3、出锅装盘点缀香菜。

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