食友上传：圣诞姜饼屋

姜饼材料：姜粉10克、肉桂粉4克、小苏打4克、黄油85克、牛奶85克、蜂蜜250克、低粉670克、红糖250克、桔皮、杏仁片适量
蛋白霜材料：蛋白70克、糖粉500克
烤箱温度：180度，15分钟

准备工作：提前做好想做的姜饼屋的纸板模型（我这个屋子就做得有点大了，结果底盘就显得小了，所以，不要贪大哦！）

做法：
1、黄油提前融化，加入红糖，用搅拌器搅拌均匀；
2、加入牛奶、蜂蜜，搅拌均匀；
3、将粉类倒入搅拌盆中，拌和成团；
4、加入切碎的桔皮和杏仁，揉匀；
5、将面团放入保鲜袋，擀成片，放入冰箱，冷藏半小时；
6、取出面团，擀成5mm的薄片，用模型刻出所需的样子，入预热好的烤箱中层，15分钟。
7、蛋白用搅拌器打匀，加入过筛的糖粉，拌匀即可（无需打发）。
8、烤好的饼干模型用蛋白霜粘上即可，配些圣诞装饰！

查看『圣诞姜饼屋』的详细制作方法

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