食友上传：香煎藕饼

材料：
藕半节（200g左右），猪肉馅100g，糯米粉适量，葱花20g，盐，生抽，黑胡椒粉。

做法：
1、藕去皮洗净，擦碎。加肉馅，糯米粉，葱花。
2、加适量盐，少许生抽，黑胡椒粉，拌匀。
3、锅里热油，小火，团一小团，按扁，放入煎锅，
4、煎至一面金黄再翻面。
5、两面都金黄时出锅。

提示：
1、糯米粉适量，不需太多，太多了影响口感。
2、要厚底锅，小火煎。
3、一面彻底煎好后再翻面，这样不易松散开。

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