食友上传：松露巧克力

材料：65%的黑巧100G，蛋黄2个，室温黄油100G，鲜奶油50ML，无糖可可粉50G，糖粉125G，百利甜酒1勺

做法：
1，黑巧隔热水融化，拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小块的黄油，用力搅拌。
2，在1中加入鲜奶油，糖粉，可可粉和百利甜酒搅拌拌匀。
3，在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆，入冰箱冷藏2小时以上。
4，拿出切小块，整形，滚可可粉（分量外）。

提示:可保存1星期左右。

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