食友上传：开口笑

材料（40个）：1条黄油（1/4磅），室温软化、1杯砂糖、2个鸡蛋、2杯面粉+1杯杏仁粉或面粉、½杯车打奶酪（可选）、1½tsp泡打粉、1/2tsp盐、1杯白芝麻（生）

做法:
1、烤箱预热350F/177C。烤盘铺上烘焙纸。
2、将面粉，杏仁粉，泡打粉和盐混合。
3、将黄油和糖中速打发3分钟，至柔滑，加入鸡蛋，继续打发。拌入干料和奶酪。

4、将面团搓条，刀切分剂，每个剂子用手捏一下即刻，不用搓圆，搓圆了开口不好看。蘸水后在芝麻中滚一下。
5、烘焙20分钟，冷却30分钟。
6、350F/177C烘焙15分钟左右后取出，移到架子上，冷却至室温。

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