食友上传：葡萄果酱

原料
去皮去籽后葡萄500克、白糖250克、柠檬半个（或米醋25克）

做法
1、葡萄清洗干净，
2、然后将葡萄摘下来，
3、去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁
4、放一晚上，
5、倒入不锈钢容器中，
6、慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结，即制作守成。或者用温度计量到103度即可关火。

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