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食友上传:番茄蛋花汤

作者:小钟 发表于 2012/9/25 10:15:00回顶部
主料:番茄,鸡蛋,葱花

步骤:
1.番茄洗净切小块,鸡蛋打散成蛋液。
2.热锅上油,下姜末炝锅,倒入番茄块炒软。
3.加一碗清水,大火烧开后再煮3分钟左右。
4.冲入蛋花略停顿几秒,待蛋花凝固后用筷子划散,加盐,胡椒粉调味,撒上葱花即可。

提示:番茄蛋花汤是很普通的快手汤了,一百个家庭有一百种做法,只要你喜欢,哪种都是对的。

查看『番茄蛋花汤』的详细制作方法

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