食友上传：上汤西兰花

做法：
1、先收拾好西兰花，粗的茎要切开。我把最粗的部份切丝了。
2、猪肉跺碎，为了省事，我用绞肉机绞碎了。
3、用油先爆一下猪肉。顺便把姜放进去，一起爆。
4、用碟子装起猪肉，倒入适量的高汤，没有高汤就不用把猪肉装起了，直接倒水。
5、水开后把西兰花倒进去。煮到适当的时候就行了，时间嘛，只要熟了就行了，有的人喜欢吃爽口的，就煮少一点时间。


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