食友上传：西葫芦鸡蛋饼

1、先把西葫擦成丝，加入盐、五香粉，如果你习惯加鸡精，也可以加一点。我这是一个小西葫，拌匀后，加入两个鸡蛋。
2、把鸡蛋拌匀，加入适量的面粉。适量的原则，就是拌匀后，面糊还能流动。

3、充分搅拌，电饼铛中加少量油，将面糊舀一小勺，再轻轻摊成薄饼，盖上盖，等成型后，翻个面就熟了。
4、香喷喷的西葫鸡蛋饼做好了。

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