食友上传：黄瓜鸡蛋腐皮卷

材料：黄瓜半根，鸡蛋一个，干豆腐半张，葱花少许，香菜少许，甜面酱一茶勺，综合烧烤料（带盐的）一茶勺，盐1克。

1，黄瓜切小条放入少许盐腌一下。
2，鸡蛋打散放到锅中摊成蛋饼，然后改刀切成细丝。
3，把干豆腐切成小块，把腌好的黄瓜条和鸡蛋丝放到干豆腐上卷成卷，3个卷串成一串。所有的料正好够串两大串。
4，锅中放油，油热后放入串好的干豆腐卷刷上甜面酱，煎到干豆腐两面都微微变干，撒上综合烧烤料和葱花香菜就做好了。

基本上我一顿吃一串就饱了，也许是放了干豆腐的原因很容易产生饱腹感。这个既好吃又扛饿，非常推荐。

查看『鸡蛋豆腐皮卷』的详细制作方法

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