食友上传：桂花酸梅汤

材料：乌梅30克，山楂20克，甘草5克，干桂花5克，清水1800ml、冰糖适量。

做法：
1、把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟；
2、然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开；
3、烧开转小火煮40分钟，加入干桂花和适量冰糖；
4、然后盖上锅盖，再煮10分钟关火，冷却后过滤放入冰箱，冰镇后饮用口感更佳。

友情提示：
制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到。

查看『桂花酸梅汤』的详细制作方法

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