食友上传：榴莲冰淇淋

主料；牛奶200ml、淡奶油200ml、糖50克、榴莲肉200克、蛋黄2个

做法
1、将榴莲肉用勺子捻成糊。
2、牛奶加入蛋黄和糖搅拌均匀。
3、小火煮微沸至黏稠。
4、加入榴莲糊搅拌均匀。
5、倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液。

6、把提前冷冻的冰淇淋内桶放入外桶中。
7、倒入冰淇淋液。
8、盖好盖子，开启电源。打开开关。
9、搅拌30分种。
10、放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用。

叨唠；冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。我买的榴莲成熟的好用勺子就可以碾成糊。如想口感更加细腻，榴莲糊也可用搅拌机搅打。

查看『榴莲冰淇淋』的详细制作方法

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