食友上传：酸辣藕丁

原料：莲藕、胡萝卜、黄瓜
干辣椒、油、生抽、醋、白糖

做法：
1、莲藕洗净，去皮，切丁；黄瓜洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁。
2、把生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀，制成调味汁。
3、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入干辣椒爆香。
4、依次放入胡萝卜丁、莲藕丁、黄瓜丁，倒入调味汁，翻炒均匀即可。

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