步骤:1、排骨洗净,山药去皮切块备用。2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。3、盖上盖子小火煮1小时左右。4、揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。查看『山药排骨汤』的详细制作方法