食友上传：胡萝卜土豆炖牛腩

材料:牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片
调料:生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精

做法:
1、热油爆香姜片。
2、下洋葱爆香。
3、倒入下淖过血水的牛腩翻炒。
4、加水没过牛腩。

5、大火煮开转小火1小时（用高压锅可省时间）。
6、倒入胡萝卜和土豆。
7、调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟。

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