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食友上传:少肉版的木须肉

作者:123网友 发表于 2012/6/13 14:54:00回顶部
材料:黄瓜、木耳、金针、鸡蛋、肉片

做法:
1、黄瓜洗净切菱形片,木耳和金针泡发洗净。鸡蛋打散备用。
2、肉片加入水淀粉、料酒腌制20分钟。

3、锅里热油,先倒入肉片划散,变色后盛出。再倒入鸡蛋炒碎盛出。
4、重新倒入油,先炒木耳和金针,接着炒黄瓜,最后放入鸡蛋和肉片,加盐调味即可。

查看『木须肉』的详细制作方法

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