食友上传：芒果果酱

芒果的预处理：
1.将芒果洗净用刮皮刀刮去外面的皮
2.贴着里面的核将果肉切下来，再用刀将核刮干净
3.将果肉用料理机打成果泥，备用

芒果果酱的制作方法：可以做出大约600-700克芒果酱

材料：芒果泥900克、冰糖200克、柠檬半个

过程：
1.将芒果泥倒入锅中（不能用铁锅，其余的锅都可以）放入冰糖
2.中火开锅后，小火熬25分钟
3.挤入柠檬汁再小火熬10分钟，稍浓稠了即可关火
4.趁热放入没有水和油的干净瓶中，马上拧紧盖子，凉后放冰箱中储存
5.不用熬得太干，果酱凉后会变得更浓稠
6.趁热放进瓶中会将保存的时间加长，大约能保存1个多月，但是打开后就要尽快吃完
7.还可以将果酱用水冲成果汁，很好喝

查看『芒果果酱』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：