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食友上传:鸭血粉丝汤

作者:小甲 发表于 2011/6/19 16:51:00回顶部
在南京,很少有人不知道“金陵秦淮”鸭血粉丝汤。
碧油的香菜、红通的辣油、滑嫩的鸭血、劲道的粉丝……一碗普通白瓷碗里盛装的除了让人难以忘怀的味道,还有南京老百姓十年如一日的对金陵秦淮的深情厚意和对中国传统餐饮文化的不舍追求。 
作为南京名小吃,金陵秦淮鸭血粉丝汤已经从10年前弄里不起眼的小吃摊发展到了老少咸宜的风味小吃。
本人秉承了金陵秦淮鸭血粉丝汤的全部秘方和制作工艺。是东北地区唯一一位传授秘方及技术的传承人、本人在大连有实体店正在经营、利润可观、操作简单、1----2人就可以生产销售了、欢迎前来考察、大连地区不传授此秘方技术(只做加盟)、其它地区学习者可负责上门指导传授秘方及制作技术、

查看『鸭血粉丝汤』的详细制作方法
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