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食友上传:金桂藕粉猫耳朵

作者:小胖 发表于 2011/10/2 9:04:00回顶部
做法超级简单,普通面粉加入凯伍德KMM760厨师机料桶,加适量水,以钩型搅拌头1-2档打成面团;取出面团,少量面粉洒面板上,揪一小团面,用大拇指轻轻一捻,就是猫耳朵啦。然后滚水里煮熟猫耳朵,捞出沥干,加入刚冲好的藕粉中,调入少量桂花酱,撒干桂花装饰。
国庆长假的家宴里,来这么一道江南文艺小清新版的中式甜品,养眼又美味哟!

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