食友上传：桂皮酱黄豆

属于家里常备下酒小凉菜之一。
做法特别简单，干黄豆洗净，加入一条桂皮，一块冰糖。然后倒入料汁（1：1酱油+水）料汁的多少以能盖过黄豆为准，大火煮沸起来后转最小火煮四十分钟。然后看料水还有一点儿的时候，关火即可。做好之后，把黄豆和汁水一起倒入一容器里，放冰箱里随时随取。

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