食友上传：小葱煎豆腐

锅底留油放姜片　倒入肉糜用铲子划散

肉糜变色后放生抽、料酒继续翻炒片刻 

放入煎好的豆腐块　加适量水　没过豆腐为宜

调入盐、老抽、五香粉（可省略）稍微翻动几下

汤汁煮沸后转中火咕嘟几分钟　

放小葱段（多一些）盖上锅盖焖片刻　放鸡精、勾芡后起锅

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