剩下的鸡骨鸡皮鸡爪 加姜片 扔到砂罐炖2小时左右
(关火前半小时 罐中可下点配料 偶放的蟹腿菇)
另起锅 用炖好的鸡汤下面条 盛入碗中
最后 摆上之前剔下的烤鸡肉、炖烂的鸡爪、焯好的青菜
一碗香喷喷的烤鸡鸡汤面就好啦~
烤鸡炖出的汤没有活鸡炖的汤油 用来下面条超棒
更重要的是 烤鸡的鸡肉更香更酥
配上面条 口感一流挖~~查看『三鲜鸡汤』的详细制作方法