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食友上传:炒螺片

作者:美丽 发表于 2010/2/7 8:27:00回顶部
材料 :螺1斤,生蚝5个,葱丝,姜丝,蒜片。

    调味料 :蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒。


    做法 : 

    1、螺灼熟,去肠切片。 

    2、油烧热,放入葱丝,姜丝,蒜片爆香,放入螺片,所有调味料以旺火快速翻炒,再放入生蚝炒熟。



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