食友上传：做辣白菜

准备好：姜、蒜、苹果、梨 .胡萝卜都剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 

辣椒面，盐，味精 。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 。加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 。

把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中搅拌，开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 ，整棵都抹好了。

拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。3-5天成功

好了，完了

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