食友上传：蒜蓉蒸茄子
作者：MOMO 发表于 2010/9/13 19:36:00回顶部
茄子切细条 炸软后捞出控油 码盘
另起锅 温油放入蒜蓉（多放）爆香 放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精
稍稍搅拌后盛起 浇在茄子上
再放入蒸锅蒸10分钟 撒上葱花就好啦～
茄子软软的 还有浓浓的蒜香 好吃～
决定下次再放点肉末 一定更好吃．．．
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